Chemische Technik

Marketing dei prodotti agroalimentari
Marketing dei prodotti agroalimentari Italienisch 01.06.2022 Taschenbuch Fr. 74.00 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Corrado Correra - Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi
Corrado Correra Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi Italienisch 19.05.2022 Taschenbuch Fr. 80.00 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Pietro Martino - Ingegneria della sicurezza alimentare. Metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita
Pietro Martino Ingegneria della sicurezza alimentare. Metodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita Italienisch 24.02.2022 Taschenbuch Fr. 106.00 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Sabrina Giannini - La rivoluzione nel piatto. Le verità nascoste sull'industria alimentare. Le scelte per difendere la nostra salute
Sabrina Giannini La rivoluzione nel piatto. Le verità nascoste sull'industria alimentare. Le scelte per difendere la nostra salute Italienisch 01.02.2022 Taschenbuch Fr. 24.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Giovanni D'Agostinis, Elio Mignini - Manuale del cosmetologo
Giovanni D'Agostinis, Elio Mignini Manuale del cosmetologo Italienisch 03.02.2022 Taschenbuch Fr. 317.00 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Agostino Macrì, Gianluigi Valsecchi - Come gestire la carne in completa sicurezza
Agostino Macrì, Gianluigi Valsecchi Come gestire la carne in completa sicurezza Italienisch 02.09.2021 Taschenbuch Fr. 37.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Stefano Colonna, Fabiano Guatteri - Cucina e scienza
Stefano Colonna, Fabiano Guatteri Cucina e scienza Italienisch 01.01.2008 Taschenbuch Fr. 41.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Luigi Frati - Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
Luigi Frati Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento Italienisch 01.01.2007 Taschenbuch Fr. 38.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Francesco Conte - Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo
Francesco Conte Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo Italienisch 01.01.2011 Taschenbuch Fr. 43.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Antonio Turco, Francesco Turco - Resine poliesteri
Antonio Turco, Francesco Turco Resine poliesteri Italienisch 01.01.1997 Taschenbuch Fr. 38.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Ella Pagliarini - Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Ella Pagliarini Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici Italienisch 01.01.2002 Taschenbuch Fr. 47.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
M. Teresa Ascioti, Maria Teresa Ascioti, Andrea Bovero - Comunicare la bellezza e il benessere. La cultura di settore come strumento per promuovere i servizi per la cura della persona
M. Teresa Ascioti, Maria Teresa Ascioti, Andrea Bovero Comunicare la bellezza e il benessere. La cultura di settore come strumento per promuovere i servizi per la cura della persona Italienisch 01.01.2009 Taschenbuch Fr. 47.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Carlo Correra, Corinna Correra - Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
Carlo Correra, Corinna Correra Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale Italienisch 01.01.2012 Taschenbuch Fr. 27.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Giorgio Bertacchi - Manuale dello stampaggio progettato
Giorgio Bertacchi Manuale dello stampaggio progettato Italienisch 01.01.2011 Taschenbuch Fr. 156.00 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Carlo Correra, Giorgio Ottogalli - Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Carlo Correra, Giorgio Ottogalli Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti Italienisch 01.01.2007 Taschenbuch Fr. 25.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Marco Saporiti - Colori & dolori. Dizionario enciclopedico degli additivi alimentari
Marco Saporiti Colori & dolori. Dizionario enciclopedico degli additivi alimentari Italienisch 01.01.2012 Taschenbuch Fr. 28.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Afi - Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI
Afi Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI Italienisch 01.01.2007 Taschenbuch Fr. 47.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Giancarlo Bertolotti, Vincenzo Capitelli - Dizionario delle materie plastiche
Giancarlo Bertolotti, Vincenzo Capitelli Dizionario delle materie plastiche Italienisch 01.01.2007 Fester Einband Fr. 109.00 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Angela Tedesco - Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione
Angela Tedesco Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione Italienisch 01.01.2011 Taschenbuch Fr. 36.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Elena Passerini, Gianni Proserpio - Le altre cosmesi. Cosmeceutica, fitocosmesi, zoocosmesi, cosmesi minerale e termale
Elena Passerini, Gianni Proserpio Le altre cosmesi. Cosmeceutica, fitocosmesi, zoocosmesi, cosmesi minerale e termale Italienisch 01.01.2002 Taschenbuch Fr. 38.50 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)