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Igiene nei processi alimentari. Progettazione della sicurezza degli alimenti

Italienisch · Taschenbuch

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Beschreibung

Produktdetails

Mitarbeit Antonello Paparella (Herausgeber), Maria Schirone (Herausgeber), Pierina Visciano (Herausgeber)
Verlag Hoepli
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 21.04.2023
 
EAN 9788836009831
ISBN 978-88-360-0983-1
Seiten 516
Abmessung 210 mm x 285 mm x 21 mm
Gewicht 1469 g
Serien Hoepli
Alimenti e alimentazione
Thema Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Technik > Chemische Technik

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