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Loris Oss Emer - Le torte classiche. Il manuale delle quantità
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Fulvio Marino - Dalla terra al pane
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Piergiorgio Giorilli, Francesca Brambilla, Serena Serrani Pane & pani Italienisch 23.11.2017 Fester Einband Fr. 49.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
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M. V. Santiago Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari Italienisch 05.06.2014 Taschenbuch Fr. 20.90 mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)