Sonstiges
Modifications de l'indice de peroxyde dans les huiles de cuisson
Französisch
27.09.2022
Taschenbuch
Fr. 52.50
Biscuits enrichis à l'ail et au fenugrec pour la santé et le bien-être
Französisch
30.06.2022
Taschenbuch
Fr. 44.50
Élaboration d'une sauce à base de palourdes d'eau douce Cabibi (Batissa violacea)
Französisch
28.03.2023
Taschenbuch
Fr. 52.50
Remplacement du maïs par des épluchures de manioc transformées
Französisch
23.09.2022
Taschenbuch
Fr. 71.00
Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie
Französisch
01.02.2023
Taschenbuch
Fr. 68.00
Manuel HACCP pour les établissements de services alimentaires
Französisch
06.12.2023
Taschenbuch
Fr. 65.00