Risultato ricerca
Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire
Francese
09.03.2016
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Science et technologie de l'oeuf. Vol. 2. De l'oeuf aux ovoproduits
Francese
11.12.2010
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Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable
Francese
20.06.2019
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Risques chimiques liés aux aliments : principes et applications
Francese
02.10.2018
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Microbiologie alimentaire. Vol. 1. Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires
Francese
01.02.1996
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Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire
Francese
03.04.1998
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