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Ernährung
Jo-Ann Heslin, Annette B Natow, Annette B. Natow, Annette B./ Heslin Natow
The Fat Counter
Englisch
31.07.2015
Taschenbuch
Fr. 117.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
D Rodriguez-Amaya, Delia Rodriguez-Amaya, Delia B Rodriguez-Amaya, Delia B. Rodriguez-Amaya
Food Carotenoids
Englisch
30.11.2015
Fester Einband
Fr. 284.40
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
C Anandharamakris, C. Anandharamakris, C. Ishwarya Anandharamakris, Anandharamakrishnan, C Anandharamakrishnan, C. Anandharamakrishnan...
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
Englisch
09.10.2015
Fester Einband
Fr. 270.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Latiful Bari, Latiful Ukuku Bari, MD. Latiful (Dhaka University Bari, MD. Latiful (National Food Research Center Bari, MD. Latiful Ukuku Bari, Latiful Bari...
Foodborne Pathogens and Food Safety
Englisch
30.11.2015
Fester Einband
Fr. 256.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Liangli (Lucy) (Institute of Food and Nutraceu Yu, Liangli (Lucy) Wang Yu, Liangli L. Wang Yu, Bao-Guo Sun, Sun Bao-Guo, Shuo Wang...
Food Safety Chemistry
Englisch
16.04.2018
Taschenbuch
Fr. 106.00
3-5 Wochen
&apos, Lyn brien-Nabors, O&apos, Lyn O''''brien-Nabors, Lyn (Calorie Control Council O''''brien-Nabors, Lyn (Kellen Company O''''brien-Nabors...
Alternative Sweeteners
Englisch
26.10.2016
Taschenbuch
Fr. 150.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Michael M Cramer, Michael M. Cramer, Michael M. (Specialty Brands Cramer
Food Plant Sanitation
Englisch
19.10.2016
Taschenbuch
Fr. 139.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Rodolfo H. Mascheroni, Rodolfo H. (Cidca National University Mascheroni, Rodolfo H. Mascheroni, Rodolfo H. (CIDCA National University of La Plata Mascheroni, Mascheroni Rodolfo H.
Operations in Food Refrigeration
Englisch
12.10.2016
Taschenbuch
Fr. 166.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Elizabeth A. (Usda/ars Citrus and Subtrop Baldwin, Elizabeth A. (Usda-Ars Baldwin, Elizabeth A. Hagenmaier Baldwin, Jinhe Bai, Jinhe (USDA/ARS Citrus and Subtropical Products Laboratory Bai, Bai Jinhe...
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality
Englisch
17.10.2016
Taschenbuch
Fr. 166.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Navam S. (University of Arkansas Hettiarachchy, Navam S. Sato Hettiarachchy, Navam S. Hettiarachchy, Navam S. (University of Arkansas Hettiarachchy, Hettiarachchy Navam S., Arvind Kannan...
Bioactive Food Proteins and Peptides
Englisch
12.10.2016
Taschenbuch
Fr. 150.00
3-5 Wochen
Ioannis Arvanitoyannis, Ioannis (University of Thessalia Arvanitoyannis, Ioannis Arvanitoyannis, Ioannis (University of Thessalia Arvanitoyannis, Arvanitoyannis Ioannis
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
Englisch
17.10.2016
Taschenbuch
Fr. 150.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Semih Otles, Semih (Ege University Otles, Semih Otles, Semih (Ege University Otles, Otles Semih
Methods of Analysis of Food Components and Additives
Englisch
17.10.2016
Taschenbuch
Fr. 150.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Sueli (Universidade Federal Do Ceara Rodrigues, Sueli Fernandes Rodrigues, Fabiano Andre Narciso Fernandes, Fabiano Andre Narciso (Universidade Federal do Ceara Fernandes, Fernandes Fabiano Andre Narciso, Sueli Rodrigues...
Advances in Fruit Processing Technologies
Englisch
16.11.2016
Taschenbuch
Fr. 166.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Theodoros (Higher Institute of Kalamata Varzakas, Theodoros (University of the Peloponnese Varzakas, Theodoros Labropoulos Varzakas, Stylianos Anestis, Anestis Stylianos, Athanasios Labropoulos...
Sweeteners
Englisch
19.10.2016
Taschenbuch
Fr. 166.00
1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Usha (University of Manitoba Thiyam-Hollander, Usha Eskin Thiyam-Hollander, N A Michael Eskin, N. A. Michael Eskin, N.A. Michael Eskin, Bertrand Matthaus...
Canola and Rapeseed
Englisch
16.11.2016
Taschenbuch
Fr. 163.20
2-3 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)
Dorothy Green
Food Microbiology
Englisch
31.08.2016
Fester Einband
Fr. 223.20
2-3 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)
Lisa Jordan
Food Industry
Englisch
31.08.2016
Fester Einband
Fr. 224.40
2-3 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)
Laura Vivian
Food and Agriculture
Englisch
31.08.2016
Fester Einband
Fr. 226.80
2-3 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)
William E. Walsh
Retaining the Mind: How the Foods We Eat Affect Our Brain
Englisch
30.04.2017
Taschenbuch
Fr. 23.50
mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Julie Carrick, Martin Carrick
Losing It!
Englisch
31.12.2019
Taschenbuch
Fr. 78.00
2-3 Wochen (Titel wird auf Bestellung gedruckt)