Cucina regionale

Giovanni Ballarini - Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina
Giovanni Ballarini Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina Italiano 30.11.2023 Tascabile Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Ursula Janßen, Manoocher Deghati - Garum. Ricette del passato
Ursula Janßen, Manoocher Deghati Garum. Ricette del passato Italiano 02.12.2023 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Andrea Domenichini - È pronto, a tavola! Le vere ricette bolognesi e non solo
Andrea Domenichini È pronto, a tavola! Le vere ricette bolognesi e non solo Italiano 21.11.2023 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Enzo Franceschelli - Uno chef a Parigi. Gli eccellenti d'Abruzzo
Enzo Franceschelli Uno chef a Parigi. Gli eccellenti d'Abruzzo Italiano 24.11.2023 Tascabile Fr. 42.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Donpasta - La parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti
Donpasta La parmigiana e la rivoluzione. Elogio della frittura e altre pratiche militanti Italiano 22.11.2023 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Frédérique Chartrand - La mia casetta in Canadà
Frédérique Chartrand La mia casetta in Canadà Italiano 19.03.2015 Copertina rigida Fr. 34.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Rodolfo Banchelli, Gianmarco Sieni - La cucina toscana di Matilde. Arricchita dalle amicizie e dalle storie di vita dei Banchelli
Rodolfo Banchelli, Gianmarco Sieni La cucina toscana di Matilde. Arricchita dalle amicizie e dalle storie di vita dei Banchelli Italiano 18.11.2023 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Kyoko Asada - Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia
Kyoko Asada Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia Italiano 17.07.2015 Copertina rigida Fr. 55.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Maki Fukuoka - La cucina di Maki. I veri sapori del Giappone
Maki Fukuoka La cucina di Maki. I veri sapori del Giappone Italiano 08.10.2015 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Gualtiero Marchesi - La cucina italiana. Il grande ricettario
Gualtiero Marchesi La cucina italiana. Il grande ricettario Italiano 31.10.2023 Copertina rigida Fr. 109.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Cinzia Goi, Thomas Hübner, Marco Bonechi, Hajo Paulsen - La Cucina Tedesca
Cinzia Goi, Thomas Hübner, Marco Bonechi, Hajo Paulsen La Cucina Tedesca Italiano 05.07.2010 Tascabile Fr. 23.90 1-3 giorni lavorativi
Licia Lari, Mauro Montanelli - Cucina del Cuore Della Toscana: Con Uno Sguardo A Quella Degli Antenati: Curiosita, Tradizioni E Oltre 300 Ricette
Licia Lari, Mauro Montanelli Cucina del Cuore Della Toscana: Con Uno Sguardo A Quella Degli Antenati: Curiosita, Tradizioni E Oltre 300 Ricette Italiano 01.01.2010 Copertina rigida Fr. 32.30 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Valeria Di Meglio - Chicken parmigiana. Voci, assaggi e ibridazioni dalle cucine dei cinque continenti
Valeria Di Meglio Chicken parmigiana. Voci, assaggi e ibridazioni dalle cucine dei cinque continenti Italiano 27.10.2023 Tascabile Fr. 33.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Fabiano Guatteri, Andrea Antinori - La cucina milanese
Fabiano Guatteri, Andrea Antinori La cucina milanese Italiano 27.10.2023 Copertina rigida Fr. 55.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Graziana Canova Tura - Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra
Graziana Canova Tura Il Giappone in cucina. Oltre 200 ricette prelibate da gustare a casa nostra Italiano 27.10.2023 Tascabile Fr. 42.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
M. Teresa Di Marco, Maria Teresa Di Marco, M. Cécile Ferré, Marie Cécile Ferré - La Toscana in cucina. 30 ricette da non perdere
M. Teresa Di Marco, Maria Teresa Di Marco, M. Cécile Ferré, Marie Cécile Ferré La Toscana in cucina. 30 ricette da non perdere Italiano 22.10.2015 Copertina rigida Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Ricette dell'Alto Adige
Ricette dell'Alto Adige Italiano 24.06.2015 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Donatella Alquati, Giorgio Mininno - Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare
Donatella Alquati, Giorgio Mininno Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare Italiano 18.10.2023 Copertina rigida Fr. 67.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Accademia Italiana della Cucina - Il riso, il mais e gli altri cereal. Grano, farro, orzo, avena e segale nella cucina delle tradizione regionale
Accademia Italiana della Cucina Il riso, il mais e gli altri cereal. Grano, farro, orzo, avena e segale nella cucina delle tradizione regionale Italiano 20.10.2023 Libro cartonato Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Piersandro Pallavicini - A Londra con mia figlia (e Harry Styles)
Piersandro Pallavicini A Londra con mia figlia (e Harry Styles) Italiano 30.03.2017 Tascabile Fr. 21.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)