Langues
Catégorie
Format
disponibilité
Auteurs

Résultat de la recherche

Luciano Di Giovacchino - Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio
Luciano Di Giovacchino Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio Italien 01.01.2010 Livre de poche Fr. 54.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Germano Mucchetti, Erasmo Neviani - Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza
Germano Mucchetti, Erasmo Neviani Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia. Qualità e sicurezza Italien 01.01.2006 Livre Relié Fr. 156.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Carlo Correra, Corinna Correra - Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
Carlo Correra, Corinna Correra Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale Italien 01.01.2012 Livre de poche Fr. 27.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Charles Alais - Scienza del latte
Charles Alais Scienza del latte Italien 01.01.2000 Livre de poche Fr. 114.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Carlo Correra, Giorgio Ottogalli - Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti
Carlo Correra, Giorgio Ottogalli Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti Italien 01.01.2007 Livre de poche Fr. 25.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Carlo Cantoni, Johannes Krämer - Alimenti, microbiologia e igiene
Carlo Cantoni, Johannes Krämer Alimenti, microbiologia e igiene Italien 01.01.2011 Livre de poche Fr. 85.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Mario Fregoni - Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani
Mario Fregoni Atlante nutrizionale della vite. Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani Italien 01.01.2009 Livre Relié épuisé
V. Bozzetti - Manuale lattiero caseario
V. Bozzetti Manuale lattiero caseario Italien 01.01.2011 Livre de poche épuisé
Mario Fregoni - Viticoltura di qualità. Trattato dell'eccellenza da terroir
Mario Fregoni Viticoltura di qualità. Trattato dell'eccellenza da terroir Italien 01.01.2013 Livre de poche épuisé
Charles Alais - Scienza del latte
Charles Alais Scienza del latte Italien 01.01.2000 Livre de poche épuisé
Società italiana di scienze sensoriali - Atlante sensoriale dei prodotti alimentari
Società italiana di scienze sensoriali Atlante sensoriale dei prodotti alimentari Italien 01.01.2012 Livre de poche épuisé
Luciano Di Giovacchino - Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio
Luciano Di Giovacchino Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio Italien 01.01.2010 Livre de poche épuisé
Giancarlo Signore - Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food
Giancarlo Signore Storia delle abitudini alimentari. Dalla preistoria ai fast food Italien 01.01.2010 Livre de poche épuisé
Carlo Correra, Corinna Correra - Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
Carlo Correra, Corinna Correra Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale Italien 01.01.2012 Livre de poche épuisé
Raffaele Guzzon, Ilaria Pertot - Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche
Raffaele Guzzon, Ilaria Pertot Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche Italien 01.01.2015 Livre de poche épuisé