Description
Détails du produit
| Auteurs | Charles Alais |
| Collaboration | G. Giussani (Traduction) |
| Edition | Tecniche Nuove |
| Langues | Italien |
| Format d'édition | Livre de poche |
| Sortie | 01.01.2000 |
| EAN | 9788848110419 |
| ISBN | 978-88-481-1041-9 |
| Pages | 739 |
| Thèmes |
Tecnica alimentare Tecniche Nuove |
| Catégorie |
Littérature spécialisée
|
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