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Les végétaux crus prêts à l'emploi
Les végétaux crus prêts à l'emploi Französisch 31.12.2019 Taschenbuch Fr. 40.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Crustacés cuits : guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP
Crustacés cuits : guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP Französisch 17.10.2018 Taschenbuch Fr. 45.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guides de bonnes pratiques d'hygiène en chocolaterie-confiserie
Guides de bonnes pratiques d'hygiène en chocolaterie-confiserie Französisch 20.11.2017 Taschenbuch Fr. 16.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP, filière vins : version février 2016
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP, filière vins : version février 2016 Französisch 13.10.2017 Taschenbuch Fr. 37.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène en meunerie
Guide de bonnes pratiques d'hygiène en meunerie Französisch 29.07.2016 Taschenbuch Fr. 16.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Rayon fromage à la coupe en grandes et moyennes surfaces
Rayon fromage à la coupe en grandes et moyennes surfaces Französisch 26.07.2016 Taschenbuch Fr. 15.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Rayon charcuterie à la coupe en grandes et moyennes surfaces
Rayon charcuterie à la coupe en grandes et moyennes surfaces Französisch 26.07.2016 Taschenbuch Fr. 15.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Collectif, Confédération nationale de l'élevage (France) - Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de gros bovins, veaux de boucherie, ovins et caprins : version février...
Collectif, Confédération nationale de l'élevage (France) Guide de bonnes pratiques d'hygiène en élevage de gros bovins, veaux de boucherie, ovins et caprins : version février... Französisch 01.09.2012 Taschenbuch Fr. 21.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP à l'activité de conserveur en complément d'u...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP à l'activité de conserveur en complément d'u... Französisch 29.07.2010 Taschenbuch Fr. 15.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Application des principes HACCP de la fabrication de prémélanges d'additifs pour l'alimentation animale
Application des principes HACCP de la fabrication de prémélanges d'additifs pour l'alimentation animale Französisch 06.01.2010 Taschenbuch Fr. 15.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP relatif à l'abattage et à la découpe des vo...
Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP relatif à l'abattage et à la découpe des vo... Französisch 21.02.2012 Taschenbuch Fr. 15.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP des entreprises fabricantes de produits trai...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP des entreprises fabricantes de produits trai... Französisch 05.04.2012 Taschenbuch Fr. 28.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves apper...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves apper... Französisch 25.01.2013 Taschenbuch Fr. 21.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
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Recueil de recommandations de bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs
Recueil de recommandations de bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs Französisch 03.07.2014 Taschenbuch Fr. 16.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
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Glacier-fabricant monovalent : glaces, crèmes glacées et sorbets Französisch 26.12.2014 Taschenbuch Fr. 10.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Poissonnier détaillant
Poissonnier détaillant Französisch 10.03.2015 Taschenbuch Fr. 16.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
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Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers Französisch 26.12.2014 Taschenbuch Fr. 19.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Transformation et commercialisation de volailles et de porcs
Transformation et commercialisation de volailles et de porcs Französisch 27.12.2014 Taschenbuch Fr. 22.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP : poissons fumés et-ou salés et-ou marinés
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP : poissons fumés et-ou salés et-ou marinés Französisch 10.03.2015 Taschenbuch Fr. 21.00 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)