Transformation et commercialisation de volailles et de porcs - De volailles et de porcs

Réunit les recommandations générales relatives à la maîtrise de l'hygiène dans la transformation et la commercialisation de volailles et de porcs, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires.

Produktdetails

• Verlag: Les éditions des Journaux officiels
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 27.12.2014
• EAN: 9782110769893
• ISBN: 978-2-11-076989-3
• Seiten: 261
• Abmessung: 150 mm x 210 mm x 10 mm
• Gewicht: 265 g
• Serien: Journal officiel de la République française, Législation et réglementation; Journal officiel de la République française. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5936. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française, n° 5919. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques; Journal officiel de la République française. Législation et réglementation. Guides de bonnes pratiques hygiéniques, n° 5932
• Thema: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Recht