Risultato ricerca
Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali
Italiano
16.03.2025
Tascabile
Fr. 40.50
Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina
Italiano
30.11.2023
Tascabile
Fr. 40.50
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
Italiano
01.01.2015
Tascabile
Fr. 33.90
I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri
Italiano
30.11.2022
Tascabile
Fr. 40.50
Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana
Italiano
31.10.2022
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Fr. 44.90
Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre
Italiano
16.02.2022
Tascabile
Fr. 36.50
Ricette di cinghiale. Dall'antico romano Apicio ai nostri tempi
Italiano
10.06.2020
Tascabile
Fr. 32.50
La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola
Italiano
01.11.2019
Tascabile
Fr. 38.90
Il sapore dei sogni. Io, un uomo ordinario con un mestiere straordinario. Ricordi e ricette
Italiano
10.05.2021
Tascabile
Fr. 42.50
Morsi d'Italia. Il bello e il buono. Itinerari sentimentali del gusto
Italiano
01.01.2016
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Esaurito
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
Italiano
01.01.2015
Tascabile
Esaurito