Olindo Guerrini - L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto

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Olindo Guerrini

L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto

Italiano · Tascabile

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Descrizione

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800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.

Dettagli sul prodotto

Autori Olindo Guerrini
Editore Lingenbrink Georg
 
Lingue Italiano
Formato Tascabile
Pubblicazione 01.01.2016
 
EAN 9788899898311
ISBN 978-88-99898-31-1
Pagine 368
Serie Tarka
Cibo e cucina
Tarka
Cibo e cucina
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base

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