Technique chimique

Marketing dei prodotti agroalimentari Italien 01.06.2022 Livre de poche Fr. 74.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi Italien 19.05.2022 Livre de poche Fr. 80.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
La rivoluzione nel piatto. Le verità nascoste sull'industria alimentare. Le scelte per difendere la nostra salute Italien 01.02.2022 Livre de poche Fr. 24.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Manuale del cosmetologo Italien 03.02.2022 Livre de poche Fr. 317.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Come gestire la carne in completa sicurezza Italien 02.09.2021 Livre de poche Fr. 37.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Storia regionale della vite e del vino in Italia. Toscana Italien 03.11.2008 Livre Relié Fr. 130.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Cucina e scienza Italien 01.01.2008 Livre de poche Fr. 41.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento Italien 01.01.2007 Livre de poche Fr. 38.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Manuale di meccanica enologica Italien 01.11.2011 Livre de poche Fr. 96.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo Italien 01.01.2011 Livre de poche Fr. 43.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Resine poliesteri Italien 01.01.1997 Livre de poche Fr. 38.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Verniciatura e controllo qualità. Proprietà, tecniche di lavorazione e controllo delle superfici verniciate Italien 01.12.2004 Livre de poche Fr. 73.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici Italien 01.01.2002 Livre de poche Fr. 47.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale Italien 01.01.2012 Livre de poche Fr. 27.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Manuale dello stampaggio progettato Italien 01.01.2011 Livre de poche Fr. 156.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti Italien 01.01.2007 Livre de poche Fr. 25.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra Italien 09.03.2016 Livre de poche Fr. 55.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)