Risultato ricerca
Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali
Italiano
16.03.2025
Tascabile
Fr. 40.50
Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina
Italiano
30.11.2023
Tascabile
Fr. 40.50
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
Italiano
01.01.2015
Tascabile
Fr. 33.90
I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri
Italiano
30.11.2022
Tascabile
Fr. 40.50
Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana
Italiano
31.10.2022
Tascabile
Fr. 44.90
Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre
Italiano
16.02.2022
Tascabile
Fr. 36.50
La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola
Italiano
01.11.2019
Tascabile
Fr. 38.90
Il sapore dei sogni. Io, un uomo ordinario con un mestiere straordinario. Ricordi e ricette
Italiano
10.05.2021
Tascabile
Fr. 42.50
Ricette di cinghiale. Dall'antico romano Apicio ai nostri tempi
Italiano
10.06.2020
Tascabile
Fr. 32.50
Morsi d'Italia. Il bello e il buono. Itinerari sentimentali del gusto
Italiano
01.01.2016
Tascabile
Esaurito
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
Italiano
01.01.2015
Tascabile
Esaurito