Cucina regionale

Nicola Curci, Michele Polignieri - Almanacco alimentare di Puglia. Gusti, sapori, varietà
Nicola Curci, Michele Polignieri Almanacco alimentare di Puglia. Gusti, sapori, varietà Italiano 01.06.2022 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Manuela Vanni - Poke. Ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg
Manuela Vanni Poke. Ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg Italiano 01.06.2022 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Blu. Ricette di un'estate italiana
Blu. Ricette di un'estate italiana Italiano 01.06.2022 Copertina rigida Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Tomo, Anne-Claire Héraud - Wagashi. La pasticceria giapponese
Tomo, Anne-Claire Héraud Wagashi. La pasticceria giapponese Italiano 02.06.2022 Copertina rigida Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Michele Fanelli - La cucina del sottano. Ricette, usanze e buone creanze baresi
Michele Fanelli La cucina del sottano. Ricette, usanze e buone creanze baresi Italiano 01.01.2013 Tascabile Fr. 43.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
G. Battista Martinelli - Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali
G. Battista Martinelli Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali Italiano 01.01.2014 Tascabile Fr. 33.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Ricette di Romagna. 120 ricette della tradizione
Ricette di Romagna. 120 ricette della tradizione Italiano 18.05.2022 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Luca Catalfamo - Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo
Luca Catalfamo Casa ramen. Tecniche, ingredienti, cultura: il libro definitivo Italiano 18.05.2022 Copertina rigida Fr. 58.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Massimo Camurati, Matteo Gazzarata - Asti. Guida al patrimonio culturale con ricettario stagionale
Massimo Camurati, Matteo Gazzarata Asti. Guida al patrimonio culturale con ricettario stagionale Italiano 10.05.2022 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Azuki - In cucina con i bento dello Studio Ghibli
Azuki In cucina con i bento dello Studio Ghibli Italiano 12.05.2022 Tascabile Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Germano Pontoni - La trota delle risorgive friulane. Guizzi di sapore e di salute
Germano Pontoni La trota delle risorgive friulane. Guizzi di sapore e di salute Italiano 12.05.2022 Tascabile Fr. 48.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Brunetta Lugioli - Rime e ricette in Giosue Carducci. Tour poetico-gastronomico nella Maremma toscana
Brunetta Lugioli Rime e ricette in Giosue Carducci. Tour poetico-gastronomico nella Maremma toscana Italiano 11.05.2022 Tascabile Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Maria Teresa Di Marco, Maurizio Maurizi - La Boqueria e i mercati di Barcellona
Maria Teresa Di Marco, Maurizio Maurizi La Boqueria e i mercati di Barcellona Italiano 12.05.2022 Copertina rigida Fr. 64.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Luciano Bertello - Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
Luciano Bertello Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco Italiano 04.05.2022 Copertina rigida Fr. 34.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Paolo Petroni - Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
Paolo Petroni Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni Italiano 04.05.2022 Tascabile Fr. 49.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Lucia Pertoldi - Mama moja: cent ricetis plui une. La cucina di casa di ieri e di oggi per la trasmissione radiofonica «Vita nei campi»
Lucia Pertoldi Mama moja: cent ricetis plui une. La cucina di casa di ieri e di oggi per la trasmissione radiofonica «Vita nei campi» Italiano 01.05.2022 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Karim Haïdar, Andrée Maalouf - Cucina libanese di ieri e di oggi
Karim Haïdar, Andrée Maalouf Cucina libanese di ieri e di oggi Italiano 26.04.2022 Copertina rigida Fr. 67.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Nonna Nella - Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo
Nonna Nella Cucinare a sentimento. Gustose ricette della tradizione umbra e non solo Italiano 28.04.2022 Tascabile Fr. 44.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giampiero Rorato - Il pane di Venezia. Storia e tradizione
Giampiero Rorato Il pane di Venezia. Storia e tradizione Italiano 05.12.2014 Copertina rigida Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Laura Brezzi Caponetti - La cucina piemontese. Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione
Laura Brezzi Caponetti La cucina piemontese. Trucchi, segreti e gustose memorie delle ricette della tradizione Italiano 31.01.2014 Tascabile Fr. 28.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)