Langues
Catégorie
Format
disponibilité
Auteurs

Résultat de la recherche

Alessandro Morelli - Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali
Alessandro Morelli Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali Italien 16.03.2025 Livre de poche Fr. 40.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Auguste Escoffier, Émile Fetu, Philéas Gilbert, M. Guarnaschelli Gotti, Marco Guarnaschelli Gotti - Guida alla grande cucina
Auguste Escoffier, Émile Fetu, Philéas Gilbert, M. Guarnaschelli Gotti, Marco Guarnaschelli Gotti Guida alla grande cucina Italien 24.11.2016 Livre de poche Fr. 105.00 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Olindo Guerrini - L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto
Olindo Guerrini L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto Italien 01.01.2016 Livre de poche Fr. 38.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Giovanni Ballarini - Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina
Giovanni Ballarini Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina Italien 30.11.2023 Livre de poche Fr. 40.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Giovanni Ballarini - I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri
Giovanni Ballarini I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri Italien 30.11.2022 Livre de poche Fr. 40.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Salvatore Marchese - Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana
Salvatore Marchese Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana Italien 31.10.2022 Livre de poche Fr. 44.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Marco Galleri - Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre
Marco Galleri Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre Italien 16.02.2022 Livre de poche Fr. 36.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Giovanni Ballarini - Cavoli a merenda. Le parole della tavola
Giovanni Ballarini Cavoli a merenda. Le parole della tavola Italien 02.10.2017 Livre de poche Fr. 38.90 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Salvatore Marchese - Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino
Salvatore Marchese Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino Italien 01.10.2018 Livre de poche Fr. 41.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Salvatore Marchese, Francesco Musante - Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti
Salvatore Marchese, Francesco Musante Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti Italien 01.08.2021 Livre de poche Fr. 42.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Marco Galleri - Ricette di cinghiale. Dall'antico romano Apicio ai nostri tempi
Marco Galleri Ricette di cinghiale. Dall'antico romano Apicio ai nostri tempi Italien 10.06.2020 Livre de poche Fr. 32.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Alessandro Morelli - Il sapore dei sogni. Io, un uomo ordinario con un mestiere straordinario. Ricordi e ricette
Alessandro Morelli Il sapore dei sogni. Io, un uomo ordinario con un mestiere straordinario. Ricordi e ricette Italien 10.05.2021 Livre de poche Fr. 42.50 min. 4 semaines (titre commandé spécialement)
Olindo Guerrini - L'arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto
Olindo Guerrini L'arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto Italien 01.01.2016 Livre de poche épuisé
Jack Santa Maria - Cucina vegetariana cinese
Jack Santa Maria Cucina vegetariana cinese Italien 01.01.2016 Livre de poche épuisé
Giacomo Pilati - Morsi d'Italia. Il bello e il buono. Itinerari sentimentali del gusto
Giacomo Pilati Morsi d'Italia. Il bello e il buono. Itinerari sentimentali del gusto Italien 01.01.2016 Livre de poche épuisé
Giovanni Ballarini - Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
Giovanni Ballarini Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola Italien 01.01.2015 Livre de poche épuisé
Salvatore Marchese - Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino
Salvatore Marchese Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino Italien 01.01.2018 Livre de poche épuisé
Jack Santa Maria, Harry Baines - Cucina vegetariana indiana
Jack Santa Maria, Harry Baines Cucina vegetariana indiana Italien 01.01.2016 Livre de poche épuisé
Auguste Escoffier, Émile Fetu, Philéas Gilbert, M. Guarnaschelli Gotti - Guida alla grande cucina
Auguste Escoffier, Émile Fetu, Philéas Gilbert, M. Guarnaschelli Gotti Guida alla grande cucina Italien 01.01.2016 Livre de poche épuisé
Giovanni Ballarini - Cavoli a merenda. Le parole della tavola
Giovanni Ballarini Cavoli a merenda. Le parole della tavola Italien 01.01.2017 Livre de poche épuisé