Olindo Guerrini - L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto

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Olindo Guerrini

L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto

Italien · Livre de poche

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Description

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800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.

Détails du produit

Auteurs Olindo Guerrini
Edition Lingenbrink Georg
 
Langues Italien
Format d'édition Livre de poche
Sortie 01.01.2016
 
EAN 9788899898311
ISBN 978-88-99898-31-1
Pages 368
Thèmes Tarka
Cibo e cucina
Tarka
Cibo e cucina
Catégorie Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine généraux

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