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Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin Français 18.05.2020 Livre de poche Fr. 41.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
La conquête alimentaire du nouveau monde Français 19.05.2020 Livre de poche Fr. 51.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire Français 19.05.2020 Livre de poche Fr. 19.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Terminologies gastronomiques et ¿nologiques Français 12.09.2022 Livre de poche Fr. 47.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Les cuissons alimentaires au Moyen Âge Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 32.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Penser l'art de la cuisine Français 13.05.2022 Livre de poche Fr. 33.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ? Français 12.05.2022 Livre de poche Fr. 41.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
La cantine Français 16.05.2020 Livre de poche Fr. 32.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Cuisine et diététique dans l'occident arabe médiéval Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 41.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 39.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Les gestes culinaires Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 27.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Les itinéraires de notre gastronomie Français 17.05.2020 Livre de poche Fr. 25.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Les végétarismes Français 08.04.2025 Livre de poche Fr. 25.90 2-3 semaines (titre imprimé sur commande)
Rockin' Kitchen Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 16.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
La diète méditerranéenne Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 34.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
La bière Français 20.05.2020 Livre de poche Fr. 40.90 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Batterie de cuisine Français 01.01.2020 Livre de poche Fr. 21.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)
Les mots et les mets au restaurant Français 20.05.2020 Livre de poche Fr. 33.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)