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Ioana Stanciu - Analyse rhéologique de la viande cultivée

Ioana Stanciu Analyse rhéologique de la viande cultivée Français 30.06.2024 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Technologie des huiles végétales

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Ioana Stanciu - Rhéologie de la bière

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Ioana Stanciu - Rhéologie des produits de boulangerie

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Ioana Stanciu - Amélioration des huiles à nano-additifs : Optimisation rhéologique et tribologique

Ioana Stanciu Amélioration des huiles à nano-additifs : Optimisation rhéologique et tribologique Français 03.07.2024 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

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Ioana Stanciu Rhéologie des huiles végétales utilisées comme lubrifiants biodégradables Français 03.07.2024 Livre de poche Fr. 71.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie des confitures de fruits

Ioana Stanciu Rhéologie des confitures de fruits Français 03.07.2024 Livre de poche Fr. 78.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie des produits laitiers

Ioana Stanciu Rhéologie des produits laitiers Français 03.07.2024 Livre de poche Fr. 102.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie de l'amidon

Ioana Stanciu Rhéologie de l'amidon Français 03.07.2024 Livre de poche Fr. 78.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Technologie de l'alcool et de la levure

Ioana Stanciu Technologie de l'alcool et de la levure Français 24.07.2024 Livre de poche Fr. 88.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie du sucre

Ioana Stanciu Rhéologie du sucre Français 31.05.2024 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie des produits fromagers

Ioana Stanciu Rhéologie des produits fromagers Français 16.05.2024 Livre de poche Fr. 78.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Propriétés rhéologiques des hydrogels

Ioana Stanciu Propriétés rhéologiques des hydrogels Français 26.07.2025 Livre de poche Fr. 78.00 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie de la crème glacée

Ioana Stanciu Rhéologie de la crème glacée Français 29.02.2024 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Propriétés rhéologiques des fruits

Ioana Stanciu Propriétés rhéologiques des fruits Français 01.09.2023 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie des savons et des détergents

Ioana Stanciu Rhéologie des savons et des détergents Français 01.01.2022 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

Ioana Stanciu - Rhéologie du yaourt

Ioana Stanciu Rhéologie du yaourt Français 01.01.2024 Livre de poche Fr. 57.50 1-2 semaines (titre imprimé sur commande)

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