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Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica
Italien
01.01.2004
Livre de poche
Fr. 10.50
Lumache, anzi chiocciole. Le protagoniste della tavola rotonda
Italien
01.01.2004
Livre de poche
Fr. 9.90
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette
Italien
01.01.2001
Livre de poche
Fr. 10.50
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette
Italien
01.01.2001
Livre de poche
épuisé
Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica
Italien
01.01.2004
Livre de poche
épuisé