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Alessandro Morelli Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali Italian 16.03.2025 Paperback / Softback Fr. 40.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Auguste Escoffier, Émile Fetu, Philéas Gilbert, M. Guarnaschelli Gotti, Marco Guarnaschelli Gotti - Guida alla grande cucina
Auguste Escoffier, Émile Fetu, Philéas Gilbert, M. Guarnaschelli Gotti, Marco Guarnaschelli Gotti Guida alla grande cucina Italian 24.11.2016 Paperback / Softback Fr. 105.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Salvatore Marchese - Benedetta patata. Storia, folclore, ricette
Salvatore Marchese Benedetta patata. Storia, folclore, ricette Italian 01.01.2016 Paperback / Softback Fr. 47.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Olindo Guerrini - L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto
Olindo Guerrini L' arte di utilizzare gli avanzi. E risparmiare con gusto Italian 01.01.2016 Paperback / Softback Fr. 38.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Giovanni Ballarini Memorie di un tubetto di conserva. Interviste impossibili a cibi, gusti, colori della nostra cucina Italian 30.11.2023 Paperback / Softback Fr. 40.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Giovanni Ballarini Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola Italian 01.01.2015 Paperback / Softback Fr. 33.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Giovanni Ballarini I maccheroni di Casanova. Interviste impossibili a uomini illustri Italian 30.11.2022 Paperback / Softback Fr. 40.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Salvatore Marchese - Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana
Salvatore Marchese Andavamo a cena a «Saperi e sapori» nel Delta del Po. Cuochi e ricette che hanno cambiato la cucina italiana Italian 31.10.2022 Paperback / Softback Fr. 44.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Marco Galleri - Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre
Marco Galleri Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre Italian 16.02.2022 Paperback / Softback Fr. 36.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Giovanni Ballarini - Cavoli a merenda. Le parole della tavola
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Jack Santa Maria - Cucina vegetariana cinese
Jack Santa Maria Cucina vegetariana cinese Italian 01.01.2016 Paperback / Softback Fr. 50.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Salvatore Marchese - Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino
Salvatore Marchese Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino Italian 01.10.2018 Paperback / Softback Fr. 41.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Salvatore Marchese, Francesco Musante Muscoli. Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti Italian 01.08.2021 Paperback / Softback Fr. 42.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Marco Galleri Ricette di cinghiale. Dall'antico romano Apicio ai nostri tempi Italian 10.06.2020 Paperback / Softback Fr. 32.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Jack Santa Maria - Cucina vegetariana cinese
Jack Santa Maria Cucina vegetariana cinese Italian 01.01.2016 Paperback / Softback Sold out
Giacomo Pilati - Morsi d'Italia. Il bello e il buono. Itinerari sentimentali del gusto
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Giovanni Ballarini Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola Italian 01.01.2015 Paperback / Softback Sold out
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