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Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
English, German
01.01.2001
Paperback / Softback
Fr. 27.50
Dictionary of Gastronomy
Italian, English, German, French, Spanish
01.01.2006
Paperback / Softback
Fr. 36.50
Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
French, German
01.01.2003
Paperback / Softback
Fr. 25.50
Dictionnaire gastronomique pour la traduction et l'explication des menus, Francais-Deutsch-English-Italiano-Espanol
German, French
01.01.2008
Paperback / Softback
Sold out
Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
German
01.01.2008
Paperback / Softback
Sold out