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Auguste Escoffier - Kochkunstführer
Auguste Escoffier Kochkunstführer Deutsch 01.07.2022 Fester Einband Fr. 96.00 1-3 Arbeitstage
BERGER, Georg Berger - Escoffier und die Nouvelle Cuisine
BERGER, Georg Berger Escoffier und die Nouvelle Cuisine Deutsch 01.07.2022 Fester Einband Fr. 65.00 1-3 Arbeitstage
Angelika Kettmann, Martin Koch - Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 2
Angelika Kettmann, Martin Koch Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 2 Deutsch 05.04.2025 Taschenbuch Fr. 33.90 1-3 Arbeitstage
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Gerlind Dr Friedrich, Gerlind Dr. Friedrich, Gerlind Friedrich, Joha, Johannin, Thomas Johanning... Team Küche Deutsch 22.08.2025 Fester Einband Fr. 64.00 1-3 Arbeitstage
Liane Wolffgang, Thomas Wolffgang - Die praktische Prüfung - Fachkraft Küche & Koch/Köchin
Liane Wolffgang, Thomas Wolffgang Die praktische Prüfung - Fachkraft Küche & Koch/Köchin Deutsch 02.05.2025 Taschenbuch Fr. 36.50 1-3 Arbeitstage
Rössne, M. Waltraud Rößner, Waltrau Rössner, Waltraud Rößner, Marie Schandri, ULLRICH... - Das neue Regensburger Kochbuch
Rössne, M. Waltraud Rößner, Waltrau Rössner, Waltraud Rößner, Marie Schandri, ULLRICH... Das neue Regensburger Kochbuch Deutsch 01.01.2013 Fester Einband Fr. 40.90 4-7 Arbeitstage
Berufliche Kompetenz - BFS, Fachstufe 1, Fachrichtung Gastronomie und Ernährung
Berufliche Kompetenz - BFS, Fachstufe 1, Fachrichtung Gastronomie und Ernährung Deutsch 19.12.2024 Taschenbuch Fr. 50.90 1-3 Arbeitstage
Angelika Kettmann, Martin Koch - Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1
Angelika Kettmann, Martin Koch Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1 Deutsch 01.10.2023 Buch Fr. 22.50 1-3 Arbeitstage
F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann, Frank Müller - Das große Lexikon der Speisen
F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann, Frank Müller Das große Lexikon der Speisen Deutsch 01.12.2011 Medienkombination Fr. 59.50 1-3 Arbeitstage
Angelika Kettmann, Martin Koch - Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
Angelika Kettmann, Martin Koch Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche Deutsch 01.11.2023 Buch Fr. 53.50 4-7 Arbeitstage
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Conrad u a Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang - Fachkraft Küche
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Conrad u a Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang Fachkraft Küche Deutsch 01.10.2022 Buch Fr. 56.50 4-7 Arbeitstage
Angelika Kettmann, Martin Koch - Lösungen Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1
Angelika Kettmann, Martin Koch Lösungen Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1 Deutsch 01.10.2023 Buch Fr. 23.50 4-7 Arbeitstage
Matthias Biehler - Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V
Matthias Biehler Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V Deutsch 11.10.2022 Buch Fr. 74.00 4-7 Arbeitstage
Georg Berger, Auguste Escoffier - Paket 'Escoffier'
Georg Berger, Auguste Escoffier Paket 'Escoffier' Deutsch 01.08.2024 Fester Einband Fr. 123.00 1-3 Arbeitstage
Fran Brandes, Frank Brandes, Herman Grüner, Hermann Grüner, Heike Harten, Heike u a Harten... - Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Fran Brandes, Frank Brandes, Herman Grüner, Hermann Grüner, Heike Harten, Heike u a Harten... Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe Deutsch 01.09.2019 Taschenbuch Fr. 32.90 4-7 Arbeitstage
Claudia Göckel - Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
Claudia Göckel Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche Deutsch 01.01.2001 Taschenbuch Fr. 27.50 4-7 Arbeitstage
Fran Brandes, Frank Brandes, Hermann Grüner, Edda Kloppsteck - Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
Fran Brandes, Frank Brandes, Hermann Grüner, Edda Kloppsteck Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin Deutsch 01.09.2019 Taschenbuch Fr. 39.50 4-7 Arbeitstage
Richard Hering, Stefan Hermann, F. Jürgen Herrmann, Shoko Kono, HERRMANN, F. Jürgen Herrmann... - Herings Lexikon der Küche
Richard Hering, Stefan Hermann, F. Jürgen Herrmann, Shoko Kono, HERRMANN, F. Jürgen Herrmann... Herings Lexikon der Küche Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch 01.02.2016 Medienkombination Fr. 66.00 4-7 Arbeitstage
Fran Brandes, Frank Brandes, Herman Grüner, Hermann Grüner, Heike Harten, Heike u a Harten... - Arbeitsheft Koch/Köchin - Lehrerausgabe
Fran Brandes, Frank Brandes, Herman Grüner, Hermann Grüner, Heike Harten, Heike u a Harten... Arbeitsheft Koch/Köchin - Lehrerausgabe Deutsch 01.10.2019 Taschenbuch Fr. 32.90 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
Claudia Göckel - Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
Claudia Göckel Französische Küchenfachausdrücke im Überblick. Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers Deutsch 01.01.2003 Taschenbuch Fr. 25.50 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)