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Georg Berger, Auguste Escoffier

Paket 'Escoffier' - Kochkunstführer; Escoffier Nouvelle Cuisine

Deutsch · Fester Einband

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Beschreibung

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Produktdetails

Autoren	Georg Berger, Auguste Escoffier
Verlag	Pfanneberg

Sprache	Deutsch
Produktform	Fester Einband
Erschienen	01.08.2024

EAN	9783805707077
ISBN	978-3-8057-0707-7
Abmessung	182 mm x 58 mm x 251 mm
Gewicht	2598 g
Themen	Schule und Lernen > Berufs- & Fachschulbücher Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen, Kochkunstführer, Escoffier, nouvelle cuisine

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