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Auguste Escoffier - Kochkunstführer
Auguste Escoffier Kochkunstführer Tedesco 01.07.2022 Copertina rigida Fr. 96.00 4-7 giorni lavorativi
BERGER, Georg Berger - Escoffier und die Nouvelle Cuisine
BERGER, Georg Berger Escoffier und die Nouvelle Cuisine Tedesco 01.07.2022 Copertina rigida Fr. 65.00 1-3 giorni lavorativi
Angelika Kettmann, Martin Koch - Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 2
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Bechtoldt-Sokyt, Tanja Bechtoldt-Sokyte, Frank Brandes, Simone Klett, Hans-Peter Sattler - Hotel & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Hotelfachleute
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Uw Girke, Uwe Girke, Herman Grüner, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Thomas u a Kessler... - Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Uw Girke, Uwe Girke, Herman Grüner, Hermann Grüner, Thomas Kessler, Thomas u a Kessler... Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau Tedesco 01.03.2020 Tascabile Fr. 41.90 1-3 giorni lavorativi
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Tanj Bechtoldt, Bechtoldt-Sokyt, Tanja Bechtoldt-Sokyte, Frank Brandes, Olaf Dupke, Simone Klett... Hotel & Gast - Hotelberufe 2. Ausbildungsjahr Tedesco 01.06.2024 Tascabile Fr. 24.90 1-3 giorni lavorativi
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Gerlind Dr Friedrich, Gerlind Dr. Friedrich, Gerlind Friedrich, Joha, Johannin, Thomas Johanning... Team Küche Tedesco 22.08.2025 Copertina rigida Fr. 64.00 4-7 giorni lavorativi
Burkheiser, Peter Burkheiser - Prüfungsbuch Konditor/Konditorin in Lernfeldern
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Claus Schünemann - Prüfungsbuch Bäcker/-innen
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Andrea Kieffer, Frank Brandes, Grit Burkhardt, Andrea Kieffer - Restaurant & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Andrea Kieffer, Frank Brandes, Grit Burkhardt, Andrea Kieffer Restaurant & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Tedesco 01.09.2024 Tascabile Fr. 26.50 1-3 giorni lavorativi
Edda Kloppsteck - Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche
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Jens Priewe - Kleine Weinschule
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Anto Beer, Anton Beer, Fran Brandes, Frank Brandes, Hermann Grüner, Hermann u a Grüner... Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie Tedesco 01.10.2020 Copertina rigida Fr. 51.50 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)
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Bettin Muermann, Bettina Muermann, Egon Schild Rechtliche Vorschriften Bäckerei - Konditorei - Cafe Tedesco 01.12.2016 Tascabile Fr. 40.90 4-7 giorni lavorativi
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Claudia Göckel, Simon Côté Hôtel International - Bonjour! Francese 01.08.2020 Tascabile Fr. 29.50 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)
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Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Sandra u a Warden, Heinz-Peter Wefers Team Hotel Tedesco 11.07.2024 Copertina rigida Fr. 64.00 1-3 giorni lavorativi
Astri Bock-Nelle, Astrid Bock-Nelle, Wolfgan Bruse, Wolfgang Bruse, Gabr Heuermann, Gabriele Heuermann - Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe, Lehrerausgabe
Astri Bock-Nelle, Astrid Bock-Nelle, Wolfgan Bruse, Wolfgang Bruse, Gabr Heuermann, Gabriele Heuermann Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe, Lehrerausgabe Tedesco 22.03.2017 Tascabile Fr. 28.90 4-7 giorni lavorativi