Cucina regionale

Gianluca Giuffrè - Ginostra. Capperi e cucunci. Storia, segreti, coltivazioni, proprietà medicinali e ricette della pianta più famosa delle Isole Eolie
Gianluca Giuffrè Ginostra. Capperi e cucunci. Storia, segreti, coltivazioni, proprietà medicinali e ricette della pianta più famosa delle Isole Eolie Italiano 31.05.2024 Copertina rigida Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Rosario Cappadona - Le ricette dei miei ricordi panteschi
Rosario Cappadona Le ricette dei miei ricordi panteschi Italiano 27.05.2024 Tascabile Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Erika Scotton - Tutto è possibile - Sab Kuch Milega. Viaggio culinario e sensoriale in India
Erika Scotton Tutto è possibile - Sab Kuch Milega. Viaggio culinario e sensoriale in India Italiano 28.05.2024 Tascabile Fr. 33.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pomme Larmoyer, Z. Abirached - Istanbul. Le ricette di culto
Pomme Larmoyer, Z. Abirached Istanbul. Le ricette di culto Italiano 25.08.2016 Copertina rigida Fr. 76.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alba Allotta - La cucina siciliana di mare
Alba Allotta La cucina siciliana di mare Italiano 14.05.2015 Copertina rigida Fr. 14.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
M. Teresa Di Marco, Maria Teresa Di Marco, M. Cécile Ferré, Marie Cécile Ferré - La Sicilia in cucina. 30 ricette da non perdere
M. Teresa Di Marco, Maria Teresa Di Marco, M. Cécile Ferré, Marie Cécile Ferré La Sicilia in cucina. 30 ricette da non perdere Italiano 22.10.2015 Copertina rigida Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marino Marini, Andrea Sinigaglia - La cucina piacentina. Storia e ricette
Marino Marini, Andrea Sinigaglia La cucina piacentina. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Tascabile Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marino Marini - La cucina bresciana. Storia e ricette
Marino Marini La cucina bresciana. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marino Marini - Le cucine di Parma. Storia e ricette
Marino Marini Le cucine di Parma. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Laura Rangoni - La cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali
Laura Rangoni La cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali Italiano 01.01.2015 Copertina rigida Fr. 9.50 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)
Alfredo Forgione - La migliore amica di Alfredo. Storie e ricette del cavaliere della pizza
Alfredo Forgione La migliore amica di Alfredo. Storie e ricette del cavaliere della pizza Italiano 05.05.2016 Tascabile Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Stefania Viti, P. Picciotto, Paolo Picciotto - Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa
Stefania Viti, P. Picciotto, Paolo Picciotto Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa Italiano 20.10.2016 Copertina rigida Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alvaro Claudi - Di bocca in bocca. Ricette storie dei piatti di Livorno, costa e isole
Alvaro Claudi Di bocca in bocca. Ricette storie dei piatti di Livorno, costa e isole Italiano 31.10.2016 Tascabile Fr. 40.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pietro Adami - La cucina della Carnia. Storia e ricette
Pietro Adami La cucina della Carnia. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Tascabile Fr. 41.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Carlo Cambi - Le migliori ricette della cucina regionale italiana
Carlo Cambi Le migliori ricette della cucina regionale italiana Italiano 18.02.2016 Copertina rigida Fr. 14.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giuseppe Maffioli - La cucina padovana. Storia e ricette
Giuseppe Maffioli La cucina padovana. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Graziano Pozzetto - La cucina di Montefeltro. Storia e ricette
Graziano Pozzetto La cucina di Montefeltro. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Tascabile Fr. 44.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Jiro Ono, M. Yamamoto - Sushi. Estetica e tecnica
Jiro Ono, M. Yamamoto Sushi. Estetica e tecnica Italiano 13.10.2016 Copertina rigida Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marco Guarnaschelli Gotti - La cucina dei milanesi. Canali, riso e ingegno
Marco Guarnaschelli Gotti La cucina dei milanesi. Canali, riso e ingegno Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 42.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Narsete Iori, M. Alessandra Iori Galluzzi, Maria Alessandra Iori Galluzzi, Marco Jannotta - La cucina ferrarese. Storia e ricette
Narsete Iori, M. Alessandra Iori Galluzzi, Maria Alessandra Iori Galluzzi, Marco Jannotta La cucina ferrarese. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 32.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)