Risultato ricerca
Anthocyanins and Copigments from fruits, vegetables and flowers
Inglese
31.01.2017
Tascabile
Esaurito
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Tedesco, Persiano
15.12.2022
Tascabile
Esaurito
Improving the Sensory and Nutritional Quality of Fresh Meat
Inglese
22.01.2009
Copertina rigida
Esaurito
Oenologische Einflussfaktoren auf die Bildung bakteriell induzierter Weinfehler
Tedesco
31.12.2017
Tascabile
Esaurito
Fraktionierung und Isolierung von Chlorogensäuren und -lactonen aus Kaffee mittels Gegenstromverteilungschromatographie
Tedesco
31.12.2017
Tascabile
Esaurito
Modulation des bitteren Geschmacks und seines zeitlichen Verlaufs durch oenologische Verfahren und sensorisch relevante Weininhaltsstoffe bei Weißwein
Tedesco
31.08.2018
Tascabile
Esaurito
Strukturelle Merkmale und sensorische Eigenschaften der Isohumulone und der chemisch modifizierten Iso-a-Säuren
Tedesco
31.05.2017
Tascabile
Esaurito