Küchengeheimnisse der Antike - Kulinarische Entdeckungen und Rezepte

Kochbuch und Kulturgeschichte in einem ist dieser reichillustrierte Band. Er führt - in einem Zeitraum zwischen 750 v. Chr. und 450 n. Chr. - durch den griechischen und römischen Mittelmeerraum. Wir erfahren von den üppigen Tafelfreuden der Wohlhabenden und von den bescheidenen Eßgewohnheiten ärmerer Schichten. Neben Texten von Dichtern und Philosophen bietet das Buch Rezepte, die mit dem heutigen Warenangebot nachgekocht werden können.

Détails du produit

• Auteurs: Dalb, Andre Dalby, Andrew Dalby, Andrew und Grainger Dalby, Grainger, Sally Grainger
• Collaboration: Roland Vocke (Traduction)
• Edition: Flechsig
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.1996
• EAN: 9783881892049
• ISBN: 978-3-88189-204-9
• Pages: 144
• Poids: 634 g
• Illustrations: m. zahlr. z. Tl. farb. Abb.
• Thèmes: Geschenkbücher; Geschenkbücher
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays