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Culinaria China - Küche. Land. Menschen

Allemand · Livre Relié

Description

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Ein kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen

Détails du produit

Collaboration Lisa Franz (Photographies), Gregor M. Schmid (Photographies)
Edition Ullmann Publishing
 
Langues Allemand
Format d'édition Livre Relié
Sortie 28.09.2009
 
EAN 9783833149948
ISBN 978-3-8331-4994-8
Pages 484
Dimensions 273 mm x 318 mm x 41 mm
Poids 3302 g
Illustrations m. zahlr. meist farb. Fotos u. Ktn.-Skizzen.
Thèmes CULINARIA
Culinaria
Catégories Livres de conseils > Cuisine & boissons > Spécialités par pays

China : Kochbücher

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