Desserts - Meine Lieblingsrezepte

Erlesene Desserts und Süßspeisen aller Art sind Michel Roux' große Leidenschaft. Er, der die Kunst ihrer Zubereitung auf einzigartige Weise beherrscht, verrät hier seine Berufsgeheimnisse, die auch uns perfekte Ergebnisse versprechen. Die persönliche Auswahl seiner Lieblingsrezepte reichen von einfachen leichten Obstspeisen bis zur aufwendigen Patisserie.

A propos de l'auteur

Der Fotograf Martin Brigdale ist mehrfach prämierter Food-Fotograf und leidenschaftlicher Hobbykoch.

Texte suppl.

Détails du produit

• Auteurs: Michel Roux
• Collaboration: Martin Brigdale (Photographies)
• Edition: Christian
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 01.01.2001
• EAN: 9783884724613
• ISBN: 978-3-88472-461-3
• Pages: 192
• Poids: 880 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbabb.
• Thèmes: Kaleidoskop Buch; Kaleidoskop Buch
• Catégories: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques; Dessert (Kochbücher, Backbücher)