Description
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Zusammenfassung Verschiedene Jassarten, technische Anleitungen sowie die Geschichte des Jass finden Sie in diesem Büchlein.
Détails du produit
| Auteurs | GastroSuisse |
| Collaboration | Gastro Suisse (Editeur), GastroSuisse (Editeur) |
| Edition | GASTRONOMIQUE EDITIONS |
| Langues | Allemand, Français |
| Format d'édition | Livre de poche |
| Sortie | 15.06.2008 |
| EAN | 9783905834055 |
| ISBN | 978-3-905834-05-5 |
| Poids | 98 g |
| Catégories |
Littérature spécialisée
Sciences sociales, droit, économie > Economie > Economie privée Jass, jassen, Swissness, Gastgewerbe |
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