Rückblicke - Ein Pfälzer Jäger erzählt aus seinem Jagdalltag und verrät seine einfachen und zum Teil von ihm selbst ausprobierten Wildrezepte

Der Autor hat mit dem vorliegenden Buch sein zweites Werk mit Erlebnissen bei der Jagd (sie war nicht immer von Beute gekrönt) vorgelegt. Dass diese Erzählungen sich vorwiegend in den Revieren nahe seinem Heimatort und im Pfälzerwald abspielen, mag der geneigten Leserin bzw. Ihrem männlichen Pedant zeigen, dass nicht nur die Liebe zur Natur und Jagd vorhanden ist, sondern auch seine heiße Liebe zur Heimat des Verfassers, der wunderschönen Pfalz.
Dass er seine Freunde und deren Appetit nicht vergessen hat, zeigt die lose Folge von ausgewählten, für gut befundenen und zum Teil selbst ausprobierten Rezepten aus Wildfleisch.

Forstdirektor a. D. Walter Müller aus Dahn sagt dazu:
"... es kann durchaus neben den berühmten Namen bestehen. Man kann die Jagd und das ist mehr als das eigentliche Beutemachen, überall erleben und ich finde es ganz ausgezeichnet, dass mit diesem Buch eine jagdlich weniger bekannte Gegend sozusagen: verewigt wird."

Alles in allem: ein lesenswertes Buch, das es in sich hat und verdient gelesen zu werden.

Détails du produit

• Auteurs: Hans Leisner
• Edition: Books On Demand
• Langues: Allemand
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 01.01.2007
• EAN: 9783833481840
• ISBN: 978-3-8334-8184-0
• Pages: 200
• Dimensions: 155 mm x 220 mm x 12 mm
• Poids: 325 g
• Illustrations: 27 Farbabb.
• Catégorie: Livres de conseils > Nature > Pêche, chasse