Fermentation Maison - Kombucha, Pickles et Plus

Découvrez l'art millénaire de la fermentation et transformez votre cuisine en véritable laboratoire vivant ! Ce guide complet vous apprend à créer vos propres kombuchas pétillants, pickles croquants, kimchis explosifs et bien d'autres trésors probiotiques. Grâce à des explications claires, des recettes détaillées et des conseils scientifiques, vous apprendrez à cultiver la vie dans vos bocaux et à booster naturellement votre santé intestinale.
Devenez maître du goût, de la patience et de la transformation - chaque bulle, chaque arôme, chaque bocal raconte une histoire de vie. Préparez-vous à rejoindre la révolution fermentaire !

Détails du produit

• Auteurs: Louise Gourmande
• Edition: Louise Gourmande
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 15.10.2025
• EAN: 9798231838868
• ISBN: 979-8-231-83886-8
• Pages: 164
• Dimensions: 140 mm x 216 mm x 10 mm
• Poids: 216 g
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Autres