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Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

Italien · Livre Relié

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Description

Détails du produit

Auteurs René Redzepi, David Zilber
Collaboration Paula Troxler (Photographies)
Edition Giunti Editore
 
Langues Italien
Format d'édition Livre Relié
Sortie 16.10.2019
 
EAN 9788809879942
ISBN 978-88-09-87994-2
Pages 464
Poids 1175 g
Thèmes Giunti Editore
Cucina
Catégorie Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques

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