F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann - Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

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F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann

Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe

Allemand · Livre de poche

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Description

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Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das Arbeitsheft Gastronomie überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.

Détails du produit

Auteurs F Jürgen Herrmann, F. Jürgen Herrmann
Edition Pfanneberg
 
Langues Allemand
Format d'édition Livre de poche
Sortie 01.01.2016
 
EAN 9783805709217
ISBN 978-3-8057-0921-7
Pages 120
Poids 368 g
Illustrations Abbildungen
Thème Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
Catégorie Ecole et pédagogie > Livres pour écoles professionnelles et spécialisées

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