Valutazione dei metodi di estrazione della Nigella sativa - DE

La Nigella sativa è una pianta annuale che cresce nell'Asia meridionale e sud-occidentale. L'olio di Nigella sativa contiene acido linoleico coniugato, timochinone, nigellone (ditimochinone), melantina, nigillina, damascenina e tannini. Nel presente studio è stato effettuato un confronto tra l'efficacia dell'estrazione mediante macerazione a freddo, estrazione Soxhlet ed estrazione assistita da microonde. La macerazione a freddo dei semi neri ha prodotto il massimo estratto dopo 21 ore di estrazione. È stato ottenuto un massimo di 6,75 g di estratto mediante estrazione Soxhlet della Nigella sativa. Le microonde hanno invece prodotto il massimo estratto (15 g/grammo di materiale vegetale) in soli 60 secondi di estrazione. Pertanto, nel presente studio è stato dimostrato che l'estrazione assistita da microonde è un modo rapido ed efficiente per estrarre i metaboliti secondari dai semi di Nigella sativa.

A propos de l'auteur

Dr. Sumera Javad Fachgebiet: Pflanzengewebekultur und Pflanzenbiochemie Assistenzprofessorin, Lahore College for Women University, Lahore, Pakistan.

Détails du produit

• Auteurs: Sumera Javad, Shagufta Naz, Asba Ramzan
• Edition: Edizioni Sapienza
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 23.09.2025
• EAN: 9786208489274
• ISBN: 9786208489274
• Pages: 60
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, informatique, technique > Biologie > Botanique