Tourisme gastronomique : l'expérience des pays étrangers - DE

Le tourisme gastronomique, qui gagne rapidement en popularité à l'échelle mondiale, est une voie prometteuse pour le développement de l'industrie du tourisme, basée sur la connaissance et l'appréciation des traditions culinaires locales. L'expérience étrangère démontre le potentiel significatif du tourisme gastronomique en tant qu'outil de croissance économique, de préservation du patrimoine culturel et d'attraction touristique. Toutefois, le développement réussi de ce secteur nécessite une étude minutieuse des meilleures pratiques, la prise en compte des conditions spécifiques et l'adaptation de l'expérience internationale aux réalités nationales.

A propos de l'auteur

Professeur associé du Département du tourisme et de l'industrie hôtelière, Université d'État de Boukhara, Ouzbékistan.

Détails du produit

• Auteurs: Sajera Fajzieva
• Edition: Editions Notre Savoir
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 13.08.2025
• EAN: 9786202397650
• ISBN: 9786202397650
• Pages: 136
• Catégorie: Sciences sociales, droit, économie > Ethnologie > Autres