Luc Vervliet, VERVLIET LUC - Le codex Alimentarius dévoilé : le système mondial de standardisation de notre nourriture

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Luc Vervliet, VERVLIET LUC

Le codex Alimentarius dévoilé : le système mondial de standardisation de notre nourriture

Français · Livre Broché

Paraît le 12.11.2025

Description

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A travers une analyse critique mêlant histoire de l'agriculture, science, géopolitique et enjeux de santé publique, l'auteur dévoile comment les normes imposées sous l'égide de la FAO et de l'OMS influencent non seulement l'alimentation mais aussi la liberté de choix, la biodiversité agricole et la souveraineté des nations.

Détails du produit

Auteurs Luc Vervliet, VERVLIET LUC
Edition Ed. Résurgence
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 12.11.2025
 
EAN 9782874342585
ISBN 978-2-87434-258-5
Pages 192
Thème Résurgence, Médecine & société
Catégorie Livres de conseils > Santé

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