Pizza : histoires, reportages, recettes

Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiques ou créatives, réalisables à la maison, testées et éprouvées par 29 volontaires. Un livre de reportages et un guide des meilleures adresses : de Naples à New York, en passant par Tokyo, Marseille ou encore São Paulo, un voyage à la rencontre des artisans des plus grandes capitales mondiales de la pizza. Un livre d'histoire(s) : origines, styles, anecdotes... la pizza racontée comme jamais dans des dizaines de récits. Un livre de pop culture : des stars, des films, des séries, des livres, des musées, des tatouages, des jouets... la pizza est partout ! Un livre de plus de 30 contributeurs : journalistes, photographes, illustrateurs, graphistes...

Détails du produit

• Auteurs: Mallet Zerah Jean Francois Ezechiel, Ezéchiel Zérah
• Edition: Flammarion
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 15.10.2025
• EAN: 9782080472021
• ISBN: 978-2-08-047202-1
• Pages: 320
• Dimensions: 220 mm x 290 mm x 30 mm
• Poids: 1742 g
• Thème: CUISINE
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons