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La Côte d'Ivoire est le premier producteur mondial de cacao avec une production d'environ 1,9 million de tonnes. La filière cacao emploie plus de 800 milles exploitants et fait vivre environ 8 millions de personnes. La commercialisation du cacao a connu plusieurs évolutions. D'un système stabilisé des prix aux producteurs, avec la CAISTAB de 1960 à 1999, elle fut libéralisée à partir de 2000 avec la création de plusieurs structures de gestion. En 2012, face à l'échec de la libéralisation, le Gouvernement a entrepris une réforme qui a réintroduit un système de stabilisation et la création d'une seule structure. Ce nouveau système est basé sur des ventes aux enchères à travers une messagerie électronique et sur un prix d'achat garanti aux producteurs égal à au moins 60% du prix CAF de référence. Plusieurs mesures fiscales et financières favorables à l'industrie ont été introduites pour porter le taux de transformation de 35% à 50% à l'horizon 2020. Pour la durabilité globale de la filière, une coopération avec le Ghana a été initiée en vue de rapprocher les stratégies des deux pays pour faire face aux défis du secteur cacao.
A propos de l'auteur
Asistente de hospital universitario en odontología en la Facultad de Odontología de Monastir (Túnez)Especialista en prótesis parcial removible en la Clínica de Medicina y Cirugía Dental de Monastir (Túnez)Certificado de estudios complementarios en oclusodoncia y prótesis sobre implantes.
