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Il sogno di ogni buongustaio? Piatti buoni da morire e porzioni abbondanti, ma senza compromettere la forma fisica. Se vi sembra troppo bello per essere vero, state per cambiare idea. Eric Sliwinski rompe gli stereotipi sulla cucina leggera, dimostrando che è possibile mangiare fit senza rinunciare al gusto: tra colazioni proteiche, pastasciutte condite e dolci sfiziosissimi, il "gymchef" più famoso del web costruisce un ricettario annuale alla portata di tutti, anche dei cuochi più inesperti, con un occhio sempre attento alla frutta e alla verdura di stagione, e contaminando la tradizione italiana con le leccornie della cucina etnica. In questo libro troverete suggerimenti pratici su come sostituire ingredienti poco salutari con alternative più light, abbinamenti di sapori innovativi e originali, e anche la storia di chi, grazie a una cucina davvero buona e leggera, ha cambiato completamente la propria vita. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
