Erbe selvatiche. Riconoscimento. Raccolta. Usi gastronomici

Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale "Piccolo trattato sulla misticanza" per imparare a combinarle sia cotte che crude. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Détails du produit

• Auteurs: Franco Lodini
• Edition: De Vecchi
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 10.04.2024
• EAN: 9788841252918
• ISBN: 978-88-412-5291-8
• Pages: 208
• Thème: De Vecchi
• Catégorie: Littérature spécialisée > Nature, technique > Nature: général, ouvrages de référence