Sulle tracce del Gallo Nero. Chianti Classico. Cento anni di storia

Questo è il racconto d'autore della leggenda del Gallo Nero e della vicenda del Chianti Classico: qui ritroviamo l'origine dei fatti e rivediamo i personaggi che hanno contribuito a fare di quel vino (e del suo territorio) una eccellenza enologica con molti secoli di storia. Dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nell'ampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le testimonianze dirette mettono in scena un'avventura imprenditoriale non di rado estesa nell'arco di molte generazioni, ben radicata nel territorio, e l'evoluzione di un vino che oggi più di ogni altro rappresenta la migliore produzione italiana. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Détails du produit

• Auteurs: Daniele Cernilli, Paolo De Cristofaro
• Edition: Giunti Editore
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre Relié
• Sortie: 22.05.2024
• EAN: 9788809940109
• ISBN: 978-88-09-94010-9
• Pages: 256
• Thème: Giunti Editore
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Boissons