Il libro della vera cucina marinara

Il meglio delle tradizioni gastronomiche italiane in oltre 350 ricette regionali provate e semplici da eseguire. Con le indicazioni per riconoscere, acquistare e cucinare più di 100 varietà di pesci, molluschi e crostacei e i nomi scientifici, regionali e stranieri dei pesci. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Détails du produit

• Auteurs: Paolo Petroni
• Edition: Demetra
• Langues: Italien
• Format d'édition: Livre de poche
• Sortie: 30.06.2021
• EAN: 9788844057411
• ISBN: 978-88-440-5741-1
• Pages: 320
• Poids: 927 g
• Thèmes: Demetra; Libri di Petroni
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques