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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

Italien · Livre Relié

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Description

Détails du produit

Auteurs Arthur Le Caisne
Collaboration Jean Grosson (Illustrations), Maurizia de Martin (Traduction)
Edition Giunti Editore
 
Langues Italien
Format d'édition Livre Relié
Sortie 19.09.2018
 
EAN 9788809862272
ISBN 978-88-09-86227-2
Pages 240
Poids 983 g
Thèmes Giunti Editore
Reference di enogastronomia
Catégorie Livres de conseils > Cuisine & boissons > Livres de cuisine thématiques

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