Charlotte Huens, Pacome nasier, Pacôme Nasir - Neuhaus : inventeur de la praline belge

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Charlotte Huens, Pacome nasier, Pacôme Nasir

Neuhaus : inventeur de la praline belge

Français · Livre Broché

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Description

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Retour sur l'histoire de la maison Neuhaus, fournisseur breveté de la Cour de Belgique à l'origine de la praline belge en 1912. Marquant un véritable tournant dans l'industrie du cacao, cette innovation gourmande a ancré la chocolaterie Neuhaus dans le patrimoine gastronomique de la Belgique. Une vingtaine de recettes exclusives complètent l'ouvrage.

Détails du produit

Auteurs Charlotte Huens, Pacome nasier, Pacôme Nasir
Edition Racine
 
Langues Français
Format d'édition Livre Broché
Sortie 08.11.2025
 
EAN 9782390253297
ISBN 978-2-39025-329-7
Pages 176
Dimensions 220 mm x 280 mm x 20 mm
Poids 984 g
Thème Gastronomie
Catégorie Livres de conseils

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