Description
Détails du produit
| Collaboration | Foster Tammy (Editeur), Vasavada Purnendu C. (Editeur) |
| Edition | Taylor and Francis |
| Langues | Anglais |
| Format d'édition | Livre Relié |
| Sortie | 26.06.2003 |
| EAN | 9781587160110 |
| ISBN | 978-1-58716-011-0 |
| Pages | 246 |
| Poids | 520 g |
| Illustrations | schwarz-weiss Illustrationen, Tabellen, schwarz-weiss |
| Catégories |
Sciences sociales, droit, économie
> Economie
> Branches spécifiques de l'économie
BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Manufacturing, Food & beverage technology, Manufacturing industries, Food and beverage technology, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General, Food Manufacturing & Related Industries |
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