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L'industria degli anacardi è un dono dell'India al mondo. È stata avviata e sviluppata sul suolo indiano. Oggi l'India è leader globale nell'economia mondiale degli anacardi. Ha un impatto sull'economia rurale in termini di opportunità di lavoro, mezzi di sussistenza, sviluppo dell'imprenditorialità, valuta estera, marchio indiano, sviluppo socio-economico e così via. Pertanto il governo indiano è molto interessato a sviluppare l'industria degli anacardi avviando vari programmi. Questo libro è un tentativo di concentrarsi sull'intero settore indiano dell'anacardio, a partire dalle sue origini fino allo stato attuale. Include l'origine e l'evoluzione dell'industria indiana dell'anacardio, la produzione, il commercio, le sfide e le opportunità, i programmi di sviluppo dell'anacardio e la sua lavorazione e tecnologia. Questo libro è un'indagine dettagliata del settore indiano dell'anacardio nel contesto della ricerca e dello sviluppo dell'economia indiana dell'anacardio. Questo libro sarà utile a vari soggetti interessati, ricercatori, studenti, responsabili politici e al pubblico in generale.
A propos de l'auteur
Le Dr Parashram Jakappa Patil est un jeune spécialiste en sciences sociales. Il est major de promotion en Inde dans le cadre du programme de bourses postdoctorales Dr S. Radhakrishana. Il est fondateur et président de l'Institut pour les ressources naturelles de Kolhapur (INR). Il travaille comme scientifique indépendant. Ses domaines de recherche sont la comptabilité des ressources naturelles et la gestion financière.
