Burrata, ricotta & mozzarella : 30 recettes irrésistibles et créatives pour des repas gourmands et savoureux - 30 recettes irrésistibles et créatives pour des repas gourmands et sa

Burrata, ricotta & mozzarella

Plongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés.
De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie.
À travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche... savourez la dolce vita dans votre assiette !

Détails du produit

• Auteurs: Ada Deschanel, Deschanel-a
• Edition: Hachette Pratique
• Langues: Français
• Format d'édition: Livre Broché
• Sortie: 11.06.2025
• EAN: 9782017321804
• ISBN: 978-2-01-732180-4
• Pages: 91
• Dimensions: 180 mm x 210 mm x 10 mm
• Poids: 385 g
• Thème: Les petits, fait maison
• Catégorie: Livres de conseils > Cuisine & boissons